~喝咖啡的秘诀~

先喝下一口咖啡，
让它停在舌头上，
用舌头上下翻动嘴里的咖啡，
这是为了让所有的味道都散开，
然后你会慢慢的发现，
味道是有屡次感的，
有时先苦后涩，
有时先涩后苦，
这些屡次感的先后取决于咖啡豆烘焙程度，
大多数的深焙咖啡豆，
味道是先苦后涩，
浅焙的豆子是先涩后苦，
不过，
这不是绝对的定律，
因为豆子的产地也具有决定性的影响。
煮功好的人煮出来的咖啡会比水更稠，
用舌头翻动咖啡的时候就能感觉到稠密感。


喜欢喝咖啡的人，
不妨尝试下吧！！

《六弄咖啡馆》